| Svampeturen |
Hvad enten du
påtænker at gå på svampetur eller ej, så er det følgende
skrevet så stemningsfuldt, at man bliver i godt humør af at
læse det.
Det er de første par afsnit af "Den ny Svampebog" af
Johannes Sandblom og Sigrid Jansson. (Jeg har desværre ikke
kunnet finde et årstal på bogen)
Ifør Dem en
aarle Morgen i September det bedste Humør og de daarligste
Klæder. Tag godt Fodtøj paa, hæng en rummelig Kurv over Armen,
stik en Foldekniv i Lommen og tag hele Familien med ud paa en
Svampeekskursion, hvor De for en Stund visker Dagliglivet
Bryderier ud af Sindet og overgiver Dem helt i den store Naturs
Vold. Glem ikke en ordentlig Madpakke, thi kom ihu, at Skoven
tærer, og medtag denne Bog, som skal være et Pas til den
eventyrlige Rejse gennem Svampenes forjættede Land. Allerhelst
skal det være en Dag efter en ordentlig Rodbløde, naar
Efteraarsregnen er faldet rigtig tæt og har vækket
Svampeterrænernes hvilende Mycelier til sydende Energi. En
saadan Dag kan De være sikker paa at komme med til Svampenes
store Aarsfest.
Paa Vej til Skoven.
Mens Duggen endnu ligger paa Græsset, skal De slaa ind paa en
Sidevej og styre Kursen gennem kratbevoksede Overdrev og Enge for
derefter at fortsætte ad blødt bugtende Veje og Stier gennem
Granernes lukkede Søjlehaller og Bøgehøjskovens Kuppelsale.
Holder De bare Øjnene aabne, saa skal De snart opleve at se de
første Forposter i Svampelandets brogede Eventyrrige. Der i
Parken ved den gamle Herregaard ser De allerede en flot Gruppe af
de statelige, hvide, silkeglinsende Mandel-Champignoner,
netop tjenlige til at komme i Kurven, og paa en skraanende Eng
længere fremme holder et lystigt Selskab til, iført
skarlagenrøde og kanariegule Kjoler. Det maa være unge Piger af
Vokshattenes graciøse Slægt. Midt ude i Engen skinner
nogle hvide Pletter frem. Det er sandelig den lille Frøken Mark-Champignon,
iført sin hvide Sommerhat, foret med rosa Silke, og i Selskab
med hende viser den robuste Hr. Skællet Støvbold sit
koparrede Ansigt.
Til Ringdans i Skovens sale.
Er De heldig, saa finder De i Skoven hen til de Steder, hvor der
Aar efter Aar forekommer de samme tæt myldrende Svampeskarer.
Staar Lykken Dem særlig bi, saa De maaske allerede under
Granerne i Skovbrynet møder selve Majestæten i Svamperiget, Kejser-Champignonen.
Herude plejer ogsaa den statelige Officer i Livvagten, Hr. Stor
Parasolhat, at holde til saavel som dennes bly rødmende
Søster, Rabarber-Parasolhatten. Og i Fyrreskovens stærke
Luft staar De over for den Ægte Ridderhats gule, elegante
Uniform, medens solide Borgermadammer af den store Familie Skørhat
i røde, gule, grønne eller blaa Folkedragter pranger paa
Mosskrænterne under de høje Bøge. Her kan De ogsaa møde andre
af det pæne Borgerskab, f. Eks. Hr. Rørhat, i
Særdeleshed ofte ham, der bærer fornavnet Karl Johan,
mindre hyppigt de prægtigt friserede Medlemmer af Gartnerlauget,
Kusinerne: Blomkaalssvamp der har for skik at anbringe sig
under gamle Fyrretræer, og Drue-Køllesvamp, som
foretrækker Bøgenes Selskab.
Jo dybere De kommer ind i Skoven, des interessantere bliver det.
I Naalene under Granerne ser De elegante, blaaviolette
Skikkelser, hele Kolonier, som samles i "Hekseringe".
Det er den højt ansete Blaa Heksering-Ridderhat. Paa et
Par gamle Bøgestubbe tripper kokette, smaa Ben, iført uldne
Sportsstrømper. Det er unge Damer af den selskabelige Familie Foranderlig
Skælhat. Mon de ikke venter paa en Koncert af de sorte Trompetsvampe,
som i Mosset under Bøgene tæt derved myldrer i en saadan Fylde,
at de let vil kunne give Top paa Svampekurven.
Nu er der Liv i Skoven. Et Selskab glade Purpur-Ridderhatte
flokkes oppe paa Granstubbene, hvorfra de mere uforstyrret kan
betragte den store Fest. For hvert Skridt De tager, møder De en
ny Sensation. Klædt i Højtidsskrud med prægtigt dekorerede
Hatte og med elegante Ringe eller Slør er hele den store Slægt
af de forskellige Svampefamilier mødt op paa vor Vej. Der
rækker en Eg en bloddryppende Tunge ud; det er Oksetungesvampen,
som ved rigtig Behandling kan blive til den fineste Svampebøf,
og under en gammel Bøg byder æggegule Kantareller deres
Overflødighedshorn frem til Beskuelse.
Ja, Svamperiget har mange Indvaanere, og blandt dem eksisterer
baade Aristokrati og det jævnere Borgerskab. Der forekommer
nøjsomme og medgørlige Folk, der finder sig til Rette næsten
hvor som helst, og kræsne, stædige Personligheder som visse
Rørhatte, Brødrene Lærke-Rørhat, Birke-Rørhat og Aspe-Rørhat.
De lader sig ikke overtale til at forlade Skyggen af de Træer,
der har givet dem deres Navn.
Masser af gode Spisesvampe.
For det meste se De Svampenes forskellige Familiemedlemmer
samlede i store Grupper eller Klynger. Det gladere Svampefolk
danner store Ringe, andre igen er mere militært opmarcheret i
lange Rækker, ja rigtige Kolonner. Det er et Rigt folk, som
vilde kunne levere Mad til det halve Land, om vi bare kunde lære
dem at kende og tillave dem paa den rigtige Maade. Vort Spisebord
vilde da næsten komme til at segne af lækre Frokostretter,
stuvede Svampe og Svampeomeletter, marinerede Svampe og
Svampesupper, delikate Sager, kan De tro. Der findes jo Pickles-
og Salatsvampe, Sylte- og Krydderisvampe, Soya- og Stegesvampe.
Ja, alt dette vilde være lutter Fryd og Gammen, om ikke nogle
Medlemmer af selve Dynastiet, de fine hvide Champignoner,
besværedes af et Par forbryderiske Dobbeltgængere, blandt andet
en særlig ubehagelig Personage, Den Grønne Fluesvamp.
Han viser sig ude i Skoven oven i købet i dette fornemme
Selskab. Men baade denne Bandit og hans Kumpan, Giftmorderen Giftig
Rødblad, samt et par andre uhyggelige Personer vil vi
granske nøjere længere fremme, naar de forsøger at genere os
under vor Søgen efter Frk. Taage-Tragthat og andre
tiltalende Væsener.